Dừa khô sấy giòn
Dừa khô sấy giòn chế biến từ quả dừa khô , đường kết tinh , sữa và vani , dừa khô sấy giòn có hương vị thơm thơm , khi ăn có vị ngọt ngọt , béo béo , tạo nên âm thanh giòn giòn thật hấp dẫn . Dừa khô sấy giòn dễ dàng kết hợp với các nhiều món ăn khác nhau như, chè, kem xôi … để tạo nên những cảm giác ngon và hấp dẫn cho những món ăn vặt.
Quy trình làm dừa khô sấy giòn đơn giản nhưng lại lại tốn công phải tỉ mỉ từ khâu lựa trái dừa ngon , già và dày cơm đến khâu ra sản phẩm .
- Gọt vỏ , rữa sạch , cắt phần cơm thành sợi dài và mỏng . Tiếp tục rữa sạch
- Rửa sạch phần cơm dừa với nước ấm để loại bớt tinh dầu trong cơm dừa, sau đó xả lại với nước sạch, để thật ráo nước.
- Ướp lạnh phần dừa với 2 thìa đường cát trắng.
- Sau khoảng 5 giờ, khi đường đã tan hết, đặt chảo lên bếp rồi đổ dừa vào đun với lửa vừa.
-Khi đường sôi, vặn nhỏ lửa vừa đun vừa đảo đều tay để đường bám vào miếng dừa đến khi dừa gần khô trộn đều, nhẹ tay cho đến khi dừa thật khô, đổ ra giấy lót, trộn đều với vani.
-Đợi dừa nguội, bẻ nhỏ, gói kín .
Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán mứt dừa sấy giòn , dừa giòn ngon , chất lượng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .